Мастер-класс «Собственник и бариста: секреты эффективного взаимодействия»
Для кого:
Для владельцев кофейни
| 1 занятие/3 академ. часа | |
| Индивидуально | |
|
График занятий подстраиваем под вас |
О Мастер-классе:
Мастер-класс подойдет вам, если вы только планируете открыть свою кофейню, а также, если ваше заведение уже работает и у вас есть наемные сотрудники.
По итогу обучения вы получите знания по грамотной организации работы и управлению вашими бариста, по их эффективной мотивации, а также узнаете, как создать такую атмосферу в кофейне, чтобы сотрудники хотели работать у вас как можно дольше.
Программа:
- Как правильно подбирать сотрудников: на что обращать внимание при выборе и оценке кандидатов на должность бариста
- Каким образом организовать эффективную работу персонала и наладить систему контроля
- Как мотивировать сотрудников качественно выполнять свою работу и увеличивать продажи
- Как эффективно использовать такой инструмент управления как обратная связь с сотрудниками
- В чем специфика взаимодействия с сотрудниками поколения «Y»
Способы оплаты
Картой или
наличными в офисе
С расчетного
счета организации
Через банк
ЕРИП или онлайн на сайте
Отзывы
Обучение закончилось и экзамен сдан... Впереди ещё многое нужно сделать и нараобтать больше практики. Не так легко как казалось на первый взгляд. Особенно справляться с волнением. Тренер не кусается))) Всегда пытается разгрузить от напряжения, но ручки-то тряслись)) А на самом деле обучение суперское. В темпе, ничего лишнего. Время летит незаметно и занятия закончились настолько быстро, что не успели сообразить, что уже все) Спасибо за вашу работу, поддержку и заботу о нас бестолковых)) В особенности Лере и Наташе (отдельное спасибо за волшебный мотивирующий пинок и фото с обучения :)))
Были с подругами на мастер классе по кофе на день рождения. Нас обучал великолепный преподаватель! Было настолько увлекательно, весело и интересно, что мы и не заметили как быстро прошло время. Нас учили с нуля, рассказывали какие сорта кофе есть, показали как готовить кофе и научили даже рисовать арт) Теперь даже задумалась пойти на полный курс бариста :) Спасибо большое школе за такой мастер класс, с полной уверенностью буду рекомендовать всем!
Смело могу порекомендовать пройти здесь обучение кофеварению. Теоретическая информация подаётся четко и сжато. Большую часть занятий занимает непосредственно практика приготовления кофе под четким руководством настоящего гуру. Глядя, как у него из раза в раз неизменно всё получается, вдохновляешься и нацеливаешься на свой собственный положительный результат.Приятная атмосфера, хорошая техническая база, удобное расположение места обучения - в общем, приходите!
