Все курсы

Курс «Бариста 1-я ступень»

Для кого:

Для себя или чтобы устроиться на работу

6 занятий/12 академ. часов
Индивидуально или в группе (2 человека)
Если занимаетесь индивидуально — график занятий подстраиваем под вас. Если занимаетесь в группе — график согласовываем с 2-мя учениками.
Сертификат: на русском
или английском

Преподаватели

О Курсе:

На курсе “1-я ступень” вы получите основы теории и базовые практические навыки для приготовления кофейных напитков на профессиональном оборудовании. Научитесь самостоятельно готовить эспрессо, американо, капучино, латте.

Этот курс для вас, если вы хотите найти работу в кофейне или просто приоткрыть завесу тайны в кофейный мир, чтобы лучше разбираться в кофе.

Курс состоит из 6 занятий. Теория - 30%, практика - 70%. Заниматься можно как индивидуально, так и в мини-группе 2 человека. Будем рады видеть вас на наших курсах.

Программа:

  • Кофе: история происхождения и распространения
  • Особенности произрастания кофе: страны, регионы, климатические условия
  • Основные виды кофейного дерева (арабика и робуста). В чем их схожесть и различия
  • Обжарка кофейных зерен. Как обжарка влияет на вкус. Что происходит с кофе в процессе обжарки
  • Виды кофейного оборудования и его устройство: кофемашина и кофемолка. Инструменты бариста
  • Эспрессо. Техника и правила приготовления эспрессо. Основные факторы влияющие на приготовление эспрессо
  • Как правильно выбирать молоко для кофейных напитков
  • Техника и правила взбивания молока
  • Практика приготовления классических кофейных напитков: американо, латте, капучино, флэт-уайт
  • Базовый латте-арт (рисунки на кофе): этчинг и питчинг
  • Сертификат об окончании курса
  • Учебные материалы для самостоятельной подготовки

Способы оплаты

  • Наличными в офисе
  • С расчетного
    счета организации
  • Через банк
  • ЕРИП или онлайн на сайте

Индивидуально

В группе (2 человека)

345 руб.
480 руб.

В группе (2 человека)

275 руб.
350 руб.

Стоимость при записи до 5 июля

Отзывы

Введите свои данные в форму и согласуйте время
первого занятия с менеджером

от 275 руб.

Промокод (не заполняйте, если у вас нет кода):