Продолжительность: - 6 занятий/9 часов - можно проходить 2 занятия в 1 день
Стоимость: - Индивидуально с тренером: 505 руб. - В группе (2 чел): 415 руб.
Можно оформить подарочный сертификат
от 415
р.
470
р.
Программа курса:
Кофе: история происхождения и распространения
Особенности произрастания кофе: страны, регионы, климатические условия
Основные виды кофейного дерева (арабика и робуста). В чем их схожесть и различия
Обжарка кофейных зерен. Как обжарка влияет на вкус. Что происходит с кофе в процессе обжарки
Виды кофейного оборудования и его устройство: кофемашина и кофемолка. �?нструменты бариста
Эспрессо. Техника и правила приготовления эспрессо. Основные факторы влияющие на приготовление эспрессо
Как правильно выбирать молоко для кофейных напитков
Техника и правила взбивания молока
Практика приготовления классических кофейных напитков: американо, латте, капучино, флэт-уайт
Базовый латте-арт (рисунки на кофе): этчинг и питчинг
Сертификат об окончании курса
Учебные материалы для самостоятельной подготовки
Записаться
Собственник кофейни
Продолжительность: - 7 занятий / 10,5 часов - 1 занятие — 1,5 часа можно 2 занятия в день
Стоимость: - Индивидуально с тренером: 720 руб.
Можно оформить подарочный сертификат
720
р.
800
р.
Программа курса:
Подбор места под кофейню: какие факторы необходимо учесть
60-ти минутная консультация со специалистом сети кофеен «Кофе саунд»: - нормы законодательства - отличия прибыльного бизнеса от самозанятости - автоматизация работы кофейни
Соц. сети как главный инструмент привлечения клиентов
Взаимодействие с персоналом: подбор, контроль работы, мотивация - обратная связь
Теория кофе: история кофе, основные виды кофейного дерева, способы обработки кофе, обжарка кофе
Выбор кофе в кофейню. Какие нюансы необходимо учитывать. Поставщики кофейного зерна в Беларуси
Оборудование в кофейню. Как правильно выбирать кофемашину и кофемолку для заведения. иннструменты бариста
Системы очистки воды. Почему качество воды так важно для приготовления кофе
Настройка эспрессо: теория и практика. Составление вкусо-ароматического профиля эспрессо. Контроль качества напитка в кофейне
Теория и практика приготовления классических кофейных напитков
Виды и размеры классических напитков с молоком. Что мы теряем и приобретаем при увеличении объемов напитков
Меню в кофейне. Что такое глубина меню. Понятия: сезонное меню, фирменное меню. Состав и описание напитков
Что такое тех. карта и калькуляция. Какие основные цели и задачи они выполняют
Основные поставщики ингредиентов для напитков в Беларуси
Как правильно выбирать дополнительную продукцию для кофейни
Управление ассортиментной матрицей дополнительной продукции. Основные поставщики дополнительной продукции в Беларуси
Что такое стандарты работы в кофейне. Осуществление контроля за выполнением стандартов
Санитарные нормы и правила. Условия хранения продуктов
Внешний вид бариста. Гостевой сервис
Карьерный рост и мотивация бариста. От чего может зависеть доход работника
Кассовая дисциплина и учет. CRM система и ее значение
Чек-листы. Для чего они нужны и в чем их польза
Бонус: обучение ваших сотрудников со скидкой 15%
Записаться
Практический интенсив
Продолжительность: - 2 занятия / 5 часов - 1 занятие - 2,5 часа можно 2 занятия в день Стоимость: - Индивидуально с тренером: 205 руб.
Можно оформить подарочный сертификат
205
р.
240
р.
Программа курса:
Совершенствование навыков приготовления эспрессо
Совершенствование навыков взбивания молока
Практика приготовления классических кофейных напитков: американо, латте, капучино, флэт-уайт
Базовый латте-арт: этчинг и питчинг
Записаться
Бариста-профессионал
Продолжительность: - 5 занятий / 7,5 часов - 1 занятие — 1,5 часа можно 2 занятия в день Стоимость: - Индивидуально с тренером: 510 руб.
Можно оформить подарочный сертификат
510
р.
570
р.
Программа курса:
Влияние высоты произрастания кофе на его вкусо-ароматический профиль. Основные разновидности арабики
Регионы произрастания кофе. Вкусо-ароматические характеристики кофе из разных стран. Понятие терруара
Редкие и экспериментальные виды обработки и их влияние на вкусо-ароматический профиль кофе
Виды обжарки. Эспрессо и фильтр. Как вид обжарки влияет на вкус кофе
Как формируется вкус кофе. Три уровня вкуса: терруар, обработка, обжарка
Мировая торговля кофе. Рынок кофе. Как формируется цена на кофе
Современная культура потребления кофе. Что такое specialty кофе
Каппинг: дегустация кофе в чашке. Развитие сенсорных навыков для определения кофе по трем уровням вкуса
Вода. Как качество воды влияет на приготовление эспрессо
Эспрессо. Понятие экстракции. TDS и экстрактивность. Факторы влияющие на приготовление эспрессо
Настройка эспрессо. Работа с разным кофе категории "спешиалти"
Альтернативные способы заваривания. Теория и практика приготовления
Вода. Как качество воды влияет на приготовление фильтр-кофе
Основные факторы влияющие на приготовление кофе альтернативными способами
Записаться
Альтернативные способы заваривания
Продолжительность: - 3 занятия / 3 часа/ - 1 занятие — 1 час можно 2 занятия в день Стоимость: - Индивидуально с тренером: 305 руб.
Можно оформить подарочный сертификат
305
р.
350
р.
Программа курса:
Влияние высоты произрастания кофе на его вкусо-ароматический профиль. Основные разновидности арабики
Регионы произрастания кофе. Вкусо-ароматические характеристики кофе из разных стран. Понятие терруара
Редкие и экспериментальные виды обработки и их влияние на вкусо-ароматический профиль кофе
Виды обжарки. Эспрессо и фильтр. Как вид обжарки влияет на вкус кофе
Как формируется вкус кофе. Три уровня вкуса: терруар, обработка, обжарка
Мировая торговля кофе. Рынок кофе. Как формируется цена на кофе
Современная культура потребления кофе. Что такое specialty кофе
Каппинг: дегустация кофе в чашке. Развитие сенсорных навыков для определения кофе по трем уровням вкуса
Вода. Как качество воды влияет на приготовление эспрессо
Эспрессо. Понятие экстракции. TDS и экстрактивность. Факторы влияющие на приготовление эспрессо
Настройка эспрессо. Работа с разным кофе категории "спешиалти"
Альтернативные способы заваривания. Теория и практика приготовления
Вода. Как качество воды влияет на приготовление фильтр-кофе
Основные факторы влияющие на приготовление кофе альтернативными способами
Введите свои данные и получите бесплатный доступ к онлайн-курсу бариста
Подарочный сертификат
Подарите новую профессию или новые эмоции
ПОЛИТИКА ОБРАБОТКИ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ САЙТА
Город Минск - 15 ноября 2021 года
1. ВВЕДЕНИЕ 1.1 Настоящий документ определяет политику Индивидуального предпринимателя Чакова Никиты Сергеевича в отношении обработки персональных данных (далее – Политика) пользователей сайта https://бариста.бел/ (далее – Сайт). 1.2 Настоящая Политика разработана в соответствии с законодательством Республики Беларусь О защите персональных данных. ИП Чаков Н.С. является оператором персональных данных, осуществляющим обработку данных на условиях и в целях, установленных настоящей политикой. - На Сайте обрабатываются персональные данные потенциальных клиентов (заказчиков Услуг Оператора), планирующих получение услуг оператора Далее по тексту - «Пользователь». 1.3 Текст Политики доступен Пользователям в сети Интернет по ссылке в сети Интернет: https://бариста.бел/politika-konfidenczialnosti 1.4 Действие настоящей Политики распространяется на все процессы по обработке персональных данных Пользователей, включая сбор, систематизацию, хранение, изменение, использование, обезличивание, блокирование, распространение, предоставление, удаление персональных данных, осуществляемые с использованием средств автоматизации и без использования таких средств.
2. ДАННЫЕ, ПОЛУЧАЕМЫЕ ОПЕРАТОРОМ 2.1 Оператор обрабатывает следующие персональные данные Пользователей исключительно в указанных целях: Цели обработки: - Организация встреч и/или осуществление телефонного разговора для разъяснение условий сотрудничества - Заключение договора - Приглашение на мероприятия, организуемые Оператором или в которых Оператор принимает участие, обеспечение регистрации и участия на мероприятиях, в организации которых принимает участие Оператор или в которых участвует Оператор для предоставления ссылок на онлайн-мероприятия, приглашений, напоминаний, направления всех необходимых, материалов, а также для информирования о предстоящих мероприятиях - Информирование о любых мероприятиях, новостях, рекламных рассылках, касающихся Оператора Данные, подлежащие обработке: - Данные, указанные в форме обратной связи, а именно: имя (в части указанного), e-mail, номер телефона - Далее - Для заключения договора: паспортные данные физического лица, когда заказчиком является физическое лицо, банковские данные такого лица, место регистрации и место проживания. Основания - Согласия, посредством проставления отметки «Согласен с Политикой обработки персональных данных» при нажатии на кнопку «Получить консультацию» «Записаться» «Заказать звонок» в формах обратной связи 2.2 Пользователь предоставляет Оператору согласие на обработку соответствующих персональных данных до того момента, пока Пользователь не отзовет такое согласие, в порядке, указанном в п. 3.3 настоящей Политики. 2.3 Отзыв согласия влечет за собой прекращение обработки и удаление (а в случае технической невозможности удаления - блокирование) персональных данных Пользователя, и, следовательно, может повлечь невозможность оказания Пользователю соответствующих услуг. 2.4 Обработка персональных данных Пользователей осуществляется не дольше, чем этого требуют заявленные цели обработки персональных данных, или в течение предусмотренного законодательством срока. 2.5 Оператор не проверяет достоверность предоставляемой Пользователями информации, дееспособность Пользователей. 2.6 Обработка персональных данных Пользователя может производиться как с использованием средств автоматизации, так и без их использования. 2.7 Оператор может привлекать третьих лиц (далее – уполномоченные лица) к обработке персональных данных Пользователей для реализации соответствующих целей, относительно которых Пользователи предоставили нам свои персональные данные. Таким лицами являются: Google Analytics, Google Ads, Яндекс Метрика , Яндекс Директ , Facebook AdsManager, LinkedIn.
3. РЕАЛИЗАЦИЯ ПРАВ СУБЪЕКТОВ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ. 3.1 Пользователь имеет право: 3.1.1 На получение информации, касающейся обработки персональных данных, а именно: - наименование и место нахождения оператора; - подтверждение факта обработки персональных данных; - его персональные данные и источник их получения; - правовые основания и цели обработки персональных данных; - срок, на который дано его согласие; - наименование и место нахождения уполномоченного лица, которое является государственным органом, юридическим лицом Республики Беларусь, иной организацией, если обработка персональных данных поручена Оператором такому лицу. Оператор в течение 5 рабочих дней после получения запроса предоставит Пользователю указанную выше информацию либо уведомит о причинах отказа в ее предоставлении. 3.1.2 На внесение изменений в своих персональные данные, если персональные данные являются неполными, устаревшими или неточными. Пользователь к своему заявлению, содержащему соответствующее требование, должен приложить соответствующие документы и (или) их заверенные в установленном порядке копии, подтверждающие необходимость внесения изменений в персональные данные. Оператор в течение 15 дней после получения запроса внесет соответствующие изменения и уведомит об это Пользователя, либо уведомит о причинах отказа во внесении таких изменений. 3.1.3 На получение информации о предоставлении персональных данных третьим лицам один раз в календарный год бесплатно. Оператор в течение 15 дней после получения запроса предоставит Пользователю информацию о том, какие персональные данные Пользователя и кому предоставлялись в течение года, предшествовавшего дате подачи заявления, либо уведомит о причинах отказа в ее предоставлении. 3.1.4 Требовать бесплатного прекращения обработки персональных данных и (или) их удаления. Оператор в течение 15 дней после получения запроса прекратит обработку персональных данных, а также осуществит их удаление (обеспечит прекращение обработки персональных данных, а также их удаление уполномоченными лицам, если таковые имеются) и уведомит об этом Пользователя. Если у Оператора будет отсутствовать техническая возможность удаления персональных данных, Оператор примет меры по недопущению дальнейшей обработки персональных данных, включая их блокирование, и уведомит об этом Пользователя тот же срок. Оператор вправе отказать Пользователю в удовлетворении требований о прекращении обработки его персональных данных и (или) их удалении при наличии оснований для обработки персональных данных, предусмотренных законодательством, в том числе если они являются необходимыми для заявленных целей их обработки, с уведомлением об этом субъекта персональных данных в пятнадцатидневный срок. 3.1.5 На обжалование действий (бездействия) и решений оператора, нарушающие права Пользователя при обработке его персональных данных, в Национальный центр защиты персональных данных Республики Беларусь в порядке, установленным законодательством. 3.2 Для реализации прав, указанных в пунктах 3.1.1-3.1.5 Пользователь подает оператору заявление в письменной форме либо в виде электронного документа, которое должно содержать: - Фамилию, собственное имя, отчество (если таковое имеется) Пользователя, адрес его места жительства (места пребывания); - Дату рождения Пользователя; - Идентификационный номер Пользователя, при отсутствии такого номера номер документа, удостоверяющего личность, в случаях, если эта информация указывалась Пользователем при даче своего согласия Оператору; - Изложение сути требований Пользователя; -Личную подпись либо электронную цифровую подпись Пользователя. Оператор предоставит Пользователю ответ на заявление в форме, соответствующей форме подачи заявления, если в самом заявлении не указано иное. 3.3 Пользователь также имеет право в любое время без объяснения причин отозвать свое согласие посредством подачи заявления в порядке, указанном в п.3.2 настоящей Политики, либо в форме, посредством которой получено его согласие. Оператор в течение 15 дней после получения заявления в соответствии с его содержанием прекратит обработку персональных данных, а также осуществит их удаление (обеспечит прекращение обработки персональных данных, а также их удаление уполномоченными лицам, если таковые имеются) и уведомит об этом Пользователя. Если у Оператора будет отсутствовать техническая возможность удаления персональных данных, Оператор примет меры по недопущению дальнейшей обработки персональных данных, включая их блокирование, и уведомит об этом Пользователя в тот же срок. Оператор вправе отказать Пользователю в удовлетворении требований о прекращении обработки его персональных данных и (или) их удалении при наличии оснований для обработки персональных данных, предусмотренных законодательством.
4. На основании заключенных договоров, Индивидуальный предприниматель Чаков Никита Сергеевич поручает обработку персональных данных клиентов Индивидуальный предприниматель Чаков Никита Сергеевич, осуществляющих покупку услуг на сайте https://бариста.бел следующим уполномоченным лицам (далее - УЛ):
Наименование УЛ, УНП - ООО «ИКомЧардж» УНП 191670289
Место нахождения УЛ - Республика Беларусь, г. Минск, пр. Дзержинского, 104, офис 1801
Цель обработки персональных данных - Обеспечение технической возможности проведения платежей с использованием банковских пластиковых карточек и иных платежных методов
Перечень обрабатываемых персональных данных - Фамилия и имя держателя карточки, номер банковской карточки, CVC/CVV, адрес электронной почты, ID-заказа
Перечень действий УЛ по обработке персональных данных - сбор, систематизация, хранение, использование, предоставление, удаление персональных данных
Срок обработки - 5 лет с момента осуществления платежа
5, НОВЫЕ РЕДАКЦИИ 5.1 Оператор оставляет за собой право вносить изменения в настоящую Политику. Все изменения Политики будут опубликованы на Сайте 5.2 Новая редакция Политики вступает в силу с момента ее размещения на Сайте.
6. Контакты оператора Индивидуальный предприниматель Чаков Никита Сергеевич Адрес: 220025, г. Минск, ул. Слободская, 117-119, тел.: 8-044-719-40-63 УНП 191789122
ВЫ САМИ ВЫБИРАЕТЕ ДЕНЬ И СВОБОДНОЕ ВРЕМЯ ДЛЯ КАЖДОГО ЗАНЯТИЯ!
А мы подстроимся под Вас.
Оставляете заявку
Выбираете удобный день и время для обучения
Менеджер подтверждает время первого занятия
Производите оплату
Проходите выбранный курс
P.S. В случае индивидуального обучения Вы самостоятельно выбираете время и дни каждого из Ваших занятий, исходя из свободного времени в школе бариста. В случае группового обучения, время второго занятия утверждается, по общей договоренности с Вашим тренером, в конце первого занятия. Мы работаем 7 дней в неделю с 9:00 до 22:00, без выходных.
ООО «Кофе Саунд групп» УНП 192 443 980 Свидетельство о гос. регистрации выдано 24.02.2021г. Минским горисполкомом. Юр. адрес: Республика Беларусь, г. Минск, площадь Свободы, 17-1, пом. 731. Время работы школы с 9:00 до 22:00.